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甘貝醬一躍成為澎湖特產新寵兒當地至少有百家業者投入

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小小峰 - 每天電子報 | 2015-01-05 08:39:25

〈本報綜合報導〉近些年來澎湖的甘貝醬非常的熱門,只要到澎湖旅遊的遊客都不會忘記帶幾罐回家,有的人甚至是整箱整箱的搬;甘貝醬幾乎變成是澎湖特產新寵兒,現在單單澎湖當地,至少就有近百家甘貝醬品牌因運而生。

 據陳姓業者表示:新鮮的蝦米,辣椒、魷魚乾、曬乾的小魚和澎湖聞名的丁香魚,當然別忘記了最重要的主角甘貝,先一一切片,接著就可以準備下鍋了;第一步先將蝦米、魷魚和辣椒下鍋拌炒,放點鹽和醬汁、沙茶之後再把丁香魚和乾貝下鍋,翻炒之後悶煮,等到材料熟透,湯汁收乾。

 甘貝醬的出現讓澎湖的海鮮特產彷彿進入戰國時代,每家特產行都推出獨家口味的甘貝醬,遊客到澎湖結束旅程都會隨手帶個兩罐充當伴手禮。

 因為甘貝醬不只是很好的下酒菜,還可以當作做菜的配料,不管是炒魷魚、豆苗青菜或是蒸魚都可以,就算拌麵條夾饅頭都別有一番滋味,當然拿來當火鍋湯底,更增添湯頭的鮮甜。

 難怪現在最具澎湖特色的特產,答案當然就是「甘貝醬」。

迎接「2015澎湖國際海上花火節」四家輪船公司推優惠旅遊方案

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小小峰 - 每天電子報 | 2014-12-12 14:09:47

〈記者洪疇雲/澎湖報導〉包括台華輪、今一之星輪、滿天星輪、百麗輪等四家輪船公司和澎湖縣觀光發展研究會及旅行業者,為推廣「2015澎湖國際海上花火節」活動及行銷澎湖觀光,自4月起到6月,聯合推出自由行優惠旅遊方案,最便宜才4399元,希望讓民眾體驗澎湖離島的多元化和風情。

主辦單位指出,本屆海上花火節,分別自4月14日起到6月間。並分別規劃有「2015澎湖花火節之旅」、「2015澎湖石滬祭之旅」、「2015菊島海鮮節之旅」、「2015七美九孔美食節之旅」等一系列活動,上述自由行優惠旅遊方案皆適用,民眾不妨趁此優惠期間一圓遊賞菊島風光的美夢。

目前四家輪船公司推出的優惠專案都是以三天二夜的行程為主,出發地點包括嘉義、高雄等地;北部地區民眾則有華信、復興、立榮等航空公司飛往澎湖馬公的班機,其實,前往澎湖旅遊沒有想像中不方便。

到澎湖,可以吃喝玩樂甚麼?詳情請洽澎湖縣觀光發展研究會:(06)9279786或(06)9279787進一步洽詢。

陳光復稱「2015澎湖國際海上花火節」保證要擴大舉辦

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小小峰 - 每天電子報 | 2014-12-08 16:19:36

(本報綜合報導)甫當選澎湖縣長的陳光復表示:明(104)年4月間花火節不但不會停辦,還要擴大舉辦,並將整合在地多元產業旅宿交通,與國內外旅遊等,整體促銷,讓澎湖的觀光旅遊,一步步更加蓬勃發展,請旅遊業朋友放心。

 

 陳光復表示,賴峰偉縣長任內開辦的花火節,連續12年來已經成為澎湖觀光的招牌之一,他豈有當選後就停辦的可能。縣府團隊好的政策與表現,都應該予以肯定並繼續延續。

 

 「2015澎湖國際海上花火節」明年將第13度以海上高空超炫技術「煙火」為主題,結合現場火熱奔放的樂團跨夜演唱、沁涼啤酒歡樂暢飲和最放肆嘶喊的愛情宣言………等等熱情的活動;每年4月間觀音亭休閒園區現場在璀璨的煙火映照下,更顯得浪漫多情;由於主辦單位積極強烈宣傳,澎湖地區連續12年來在此期間,皆出現「一房難求」與「一票難求」盛況;因此,如果此期間國人計畫抵澎參與的話,必須事先訂妥機位與飯店,以免屆時乘興而來敗興而歸。

澎湖「仙人掌炒飯」口感絕妙 紫紅果肉入菜 湯圓口感酸甜

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小小峰 - 每天電子報 | 2014-12-07 23:18:02

(本報綜合報導)中華炒飯口味千變萬化,巧妙各有不同,但是民眾您有吃過用仙人掌炒的飯嗎?澎湖就有腦筋動得快的業者,用當地的仙人掌果實來當佐料,不但顏色鮮艷讓人食指大動,吃過的人都對它的絕妙口感讚譽有加。一顆顆渾身帶刺澎湖特產的仙人掌,把它剖開裡面紅得發紫的果肉就是它最大的特色,而且還非常營養,聰明的業者把它用來炒飯,大受歡迎。

不到五分鐘,一道特色料理仙人掌炒飯出爐,老闆娘還在炒飯中加一個蛋黃,取名火山爆發炒飯,吃飯時間一到,附近大學的學生都會到這裡吃上一盤。

不僅用仙人掌來作炒飯,老闆娘還用它來做湯圓,加上煮好的糖水,拌一伴就是一道帶有酸甜口感的飯後甜點。

為了方便民眾隨時都能嚐到風味別具的仙人掌炒飯,老闆娘特別研發真空冷凍包,民眾只要打開,不用再加任何佐料,下鍋快炒或微波一下,隨時都能大快朵頤。

店名:日香美食坊 地址:澎湖縣馬公市三多路115號 電話:06-9261698

104年春節馬公航線12月16日晚間6時至8時開放訂位

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小小峰 - 每天電子報 | 2014-12-04 09:22:20

(記者哈奇/澎湖報導)因應明年春節依行政院人事總處所訂之春節假期為104年2月18日至2月23日計六日,配合連假期間疏運計畫訂定管制航線為馬公、金門、馬祖,管制期間為104年2月13日至2月24日計12天,馬公航線訂位比率分別為電話佔30%,網路佔70%,在運能提供方面,澎湖航線(含七美、望安,不含馬公-金門航線)1,224架次,計9萬3,468個座位數。

為因應104年春節連續假日空中疏運作業,縣政府於103年11月25日由副縣長呂永泰主持協調會議,會中邀請立法委員楊曜服務處、澎湖防衛指揮部、民航局暨所屬相關航空站、各航空公司等單位,就春節疏運管制期間有關運量、航班、加班機、開放訂位期程等議題討論。

為利鄉親規劃行程,第一波加班機於馬公103年12月16日(星期二)(不含馬公往返金門)晚間6時至8時統一開放電話及網路訂位,訂位後必需於103年12月21日前完成開票;第二波加班機於104年1月21日(星期三)於晚間6時至8時開放訂位,訂位後必需於104年1月23日前完成開票,另考量偏遠離島居民訂位特性及德安航空公司航機座位數僅為19個,故春節疏運管制期間,德安航空公司仍維持往年作業方式,僅開放電話訂位。

機票之使用限制仍依以往作法加註「逾期作廢」之規定,惟今年亦放寬退票期限規定,由往年「最遲於航班起飛前一天辦理退票」,放寬為「最遲於航班起飛前辦理退票」即可。提醒旅客如因故無法搭乘原訂航班時,務必於航班起飛前通知航空公司取消訂位,並至原開票處依原機票規定辦理退票,以維護自身之權益。惟旅客如有特殊情況(如就醫或奔喪等)無法搭乘預訂航班時,則請各航空公司協助旅客辦理退票或改期。旅遊處提醒民眾事先上網瞭解各航空公司網路訂位操作流程,詳細閱讀注意事項,隨時注意春節訂位規定之公告。

縣府旅遊處表示將於第二波加班機開放訂完位後,於104年1月24日成立「春節加班機需求統計作業中心」,受理尚未訂到機位的鄉親需求登記,向各航空公司協調加班機運能,並於春節期間於台北、高雄、馬公航空站設立「春節聯合候補作業櫃檯」,服務鄉親順利返鄉過節。

澎管處北寮地質公園假日志工解說服務利用淡季充實專業知識 為明年做準備

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小小峰 - 每天電子報 | 2014-11-21 10:34:28

(記者許耀彬/澎湖報導)時序進入冬季,澎湖旅遊人潮稍歇,澎管處於旺季期間所排定北寮地質公園假日駐點解說服務志工於10月底告一段落。藉此,也是讓志工伙伴充實專業知識及解說內涵好時機。

澎管處表示:今(103)年3月起首度於假日配合退潮(赤嶼步道分海)時段,編排所屬志工隊2人一組進駐服務,提供遊客豐富、多元的旅遊資訊、安全宣導及 活動行銷等服務,成效豐富且頗受好評。為提升北寮地質公園旅遊環境,積極向國際級景點邁進,澎管處將利用淡季期間,排定課程並鼓勵所屬志工多方面參加相關 教育訓練課程,充實自我專業學識,以服務及因應與日俱增的旅遊人潮。

北寮地質公園服務不打烊,澎管處提醒您,秋冬季節若有北寮踏浪步道相關旅遊諮詢,請逕洽澎湖遊客中心,聯絡電話:06-9216445,或參考澎管處網站網址為http://new.penghu-nsa.gov.tw/LuYouZhiNan/tide.htm。

縣府旅遊處假日志工整理商圈 並呼籲民眾共同維護旅遊動線、景觀

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小小峰 - 每天電子報 | 2014-11-19 09:05:16

(記者許耀彬/澎湖報導)馬公市區位處觀光遊憩鬧區,到此遊客人潮眾多,不免製造紙屑及垃圾,導致街道環境不整潔,造成觀光客負面觀感。澎湖縣政府旅遊處為提升環境清潔與培養民眾公德心,每月定期進行社區環境清潔,本月8日上午九時,旅遊處同仁於仁愛路進行街道清掃,希冀透過主動整理週遭環境,包括人行道、騎樓、修剪樹木、撿拾菸蒂紙屑、廢棄物,已落實整潔及維護設施完整,以提升市容景觀及生活品質。

另縣府不定時就觀光景點設施進行改善及環境整理,增加民眾及遊客休閒與服務機能,提升澎湖各遊憩景點服務品質。更能點綴景點營造出新風貌,提供民眾及遊客休憩旅遊好去處,藉此改善及維護市區環境清潔,亦可提昇整體的形象,進而帶動鄰近地區之商業活動及觀光相關產業。

旅遊品質的提升維持,需要公部門及民眾共同合作努力,為提升你我居住及旅遊環境品質,特呼籲民眾共同協助維護。

澎湖秋冬觀光最佳選擇:南探古厝、北踏浪一日遊

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小小峰 - 每天電子報 | 2014-09-26 10:43:25

(記者許耀彬/澎湖報導)澎湖國家風景區管理處(以下簡稱澎管處)於103101日至同年1220日觀光淡季期間,於湖西鄉南、北寮村推出「原味的冬天南探古厝、北踏浪一日遊觀光行銷」活動,遊客可於一日內體驗湖西鄉南、北寮鄉村風情,內容包括(一)北寮摩西分海步道證書:凡遊客在臉書搜尋「菊島歡樂遊」並加入FB;上傳及分享在北寮奎壁山至赤嶼間S型步道上的個人精彩照片,留言參加「原味的冬天~南探古厝、北踏浪一日遊」活動,澎管處將製作精美證書寄達。(二)南寮鄉村深度探訪古厝體驗遊程項目:煨地瓜、牛車漫遊南寮、牛屎窟、堆咾咕石、魚灶體驗、蒙面教學及菅芒箄編織。

 

為推展冬季觀光澎管處特規畫串聯南北寮形成帶狀遊憩路線,鼓勵遊客體驗澎湖農村特色生活,其中牛車漫遊南寮,凡遊客10人即可成團,每人50元;另學習澎湖傳統蒙面方巾包法後遊客可獲得蒙面方巾(含毛巾)作為紀念品,本活動除可於澎管處官網預約與報名項下http://www.penghu-nsa.gov.tw/Gov/modelCatalog.aspx?Lang=1&SNo=03001680&ref=00000037報名外(詳情可洽澎管處06-9216521-242),其餘體驗項目及費用亦可向南寮社區發展協會預約報名。報名專線:南寮村趙嘉協村長,電話0921291647或南寮社區發展協會陳有擇理事長,電話0935250369,歡迎旅行社及自由行遊客造訪。

 

澎管處表示:為讓102年 度以來成功打造出的北寮奎壁山「摩西分海」的觀光印象及南寮鄉村原有濃厚的人情味再度蔓延發酵。特串聯北寮奎壁山踏浪及毗鄰之南寮所保留的傳統古厝氛圍, 讓帶狀遊程更具完整特色,遊客即使在冬天來澎湖觀光也可以體驗到專屬澎湖鄉村的古老與現代交會出的冬之原味印象,希望讓遊客體驗到的是更具深度的澎湖含蓄 美。

澎湖家扶中心「菊島青年 圓夢展翅」大專助學義賣圓滿落幕

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小小峰 - 每天電子報 | 2014-08-25 08:38:05

(記者傅珮玲/澎湖報導)澎湖家扶中心於八月份假馬公市中正路郵 局,舉辦為期兩週六天的大專街頭助學義賣活動,於昨日(8/24)晚間完美落幕了,家扶中心由衷感謝各位鄉親的鼎力相助,在短短的六天中累積了許多愛的能 量,讓弱勢家庭大專青年在開學之際感受到鄉親們的溫暖祝福,帶著感恩的心為個人的夢想而努力。

本次義賣活動的宗旨為協助勤奮清寒的大專學子們籌募大專獎助學金,避免其因經濟資源不足被迫中斷求學路,不僅如此更希望藉由大專學子參與義賣,學習到感恩 及為自己負責等價值。因此,當街頭義賣的消息公布後,就受到許多熱心民眾的關心與詢問,在義賣期間各界的愛心更是從未中斷,街頭上有著許多說不完的感人故 事,如有民眾開車巧遇街頭義賣飲料的大專生,搖下車窗二話不說拿出2000元只購買一杯飲料,更有民眾一到現場就直接到捐款箱擺放處,塞了好多張的千元大 鈔便匆匆離去,行善不欲人知。此外,還有媽媽帶著就讀幼稚園的小朋友到現場捐款,由孩子親自把錢放進捐款箱,並告訴孩子捐款的目的,讓孩子體會分享及關懷 他人。

看到民眾如此的踴躍參與義賣活動,大專學子們深受感動,為此更加努力地叫賣,努力地向大家訴說著義賣活動的理念。許多參與義賣活動的孩子均表示:「雖然義 賣的過程中,有時會害怕跟民眾推銷義賣物品,也有時會覺得站三個小時好辛苦、腿很痠…,但六天的義賣活動,讓我了解到何為一分耕耘,一分收穫,我們應該要 珍惜、好好運用這份得來不易的獎學金,把我們的感謝化作行動來回報大家!」。

澎湖家扶中心陳乘斌主任表示對於鄉親們力挺弱勢家庭大專學子,除了感謝還是感謝,另外也提醒大家不吝鼓勵澎湖家扶中心的大專青年,儘管平時課業繁忙在外地念書,但每年只要中心義賣活動開跑,大家就會排除萬難,滿懷服務的心回到中心幫忙。

最後,陳乘斌主任誠懇地呼籲大家,在物價不斷上漲的年代,經濟弱勢家庭更加「甘苦」,幫助弱勢家庭的孩子對抗貧窮、脫離貧窮一直是家扶使命,但除了大專青 年的教育需要之外,中心尚有550位的兒童少年,不管是在「教育補助」、「生活照顧」、「健康維持」、「急難救助」及「自立脫貧」各方面的需求,均有賴大 家協助,讓孩子們脫離貧窮,帶著夢想努力飛翔!(有意了解家扶中心服務可洽電話:06-9276432。地址:馬公市成功街75號。)

澎管處定8月18至9月14日推出澎湖玩不完!週週讚、週週送∼

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小小峰 - 每天電子報 | 2014-08-15 14:55:46

(記者許耀彬/澎湖報導)澎湖國家風景區管理處網站之「菊島歡樂 遊」粉絲團成立至今,已有1萬9千多名粉絲加入,許多在粉絲團中停留的粉絲們;包括澎湖鄉親、來澎旅遊的朋友們,都樂於分享彼此間的人、事、物景致。而透 過「菊島歡樂遊」網站的分享,讓遠在他鄉的網友都能透過無遠拂屆的網路世界感受澎湖美麗的海岸、湛藍的天空、鮮美的在地特產,以及純樸人文風貌與原味的海 島風情。

為了趕搭暑假旅遊熱潮,除了粉絲們多采多姿、親身體驗的分享外,澎管處即將於8月18日至9月14日舉辦「澎湖玩不完!週週讚、週週送∼」活動,每週於 「菊島歡樂遊」粉絲團發佈相關貼文,粉絲們可針對貼文照片中內有本次活動標章的貼文按「讚」支持,就可有機會參加抽獎,每週預計抽出購物禮券 300元共五名及便利貼共10名,活動為期四週,當週活動將於隔週週一抽出得獎名單。

澎管處張隆城處長表示,期盼藉由彼此間的網路互動能夠熱絡澎湖旅遊話題,除了讓更多網友能夠成為「菊島歡樂遊」的一員外,也希望透過我們分享的各種澎湖美麗景緻、趣味活動、特色美食,能夠一掃先前澎湖空難的哀傷氣氛,為大家打氣加油,用正面能量提振澎湖觀光產業士氣!

有關「澎湖玩不完!週週讚、週週送∼」活動的詳細說明,請參考活動說明網頁:http://www.penghu-nsa.gov.tw/

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